新式仿手工豆腐皮机操作流程过程详解,热线:156-8970-0377!仿手工豆腐皮机多少钱,全自动豆腐皮机报价?
【山东仿手工豆腐皮机多少钱】性能简介:
1、自动豆腐皮机占地面积小,(长度只有2.7米)方便于挪动推动等,最适合于大型超市和菜市场及小门头房加工生产,较小的体型可以为您省去一大部分的摊位租金;
2、操作简单,节省人工,一套自动豆腐皮机器流水线,只需要一个人操作,不需要劳力,这一优势又为您节省了一部分的资金。
3、机械厚薄、速度、宽窄、都可以根据你自己的需要来调节,也就是我们的自动豆腐皮机适应中国各地区市场,厚豆腐皮、薄豆腐皮都可以加工。
4、一机多用,可生产豆腐皮、干豆腐、豆腐干、千张、百叶、豆腐等。
【山东仿手工豆腐皮机多少钱】分三大类型:
一、老式机械:单层机械占地面积比较大、机械自身比较长约4、5、6、7、8米
二、新式机械:占地面积小,机械自身长度2.7米复式折叠全自动,不需要劳力操作简单、豆腐皮的宽窄厚薄都可以随意调节而且专业做东北干豆腐!
三、大产量机型:长度仅1.5m,仿手工生产,时产可达300斤左右!
【山东仿手工豆腐皮机多少钱】主要优势:
山东仿手工豆腐皮机,是一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序1个人就可生产。机器使用起来极其简单:将豆脑放入搅脑桶均匀碎脑,通过调整阀门流入泼脑斗,均匀地流到上下包布中间,输送带与小车的往复运动,将带脑的包布整齐地叠到小车上,泼脑结束后,将小车推到压榨机下进行脱水压皮,脱水后由扒皮机将布和豆腐皮分离,并将包布卷好,操作简单方便,大大的降低了劳动强度,和提高了劳动,同时降低了成品生产成本。
【山东仿手工豆腐皮机多少钱】产品特点:
1、安全卫生,口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2、成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮);
3、品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;
4、制品油香十足,营养丰富;
5、绿色健康,不含任何化学合成色素!
6、薄厚均匀,韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统豆腐皮的口感和风味。
为什么我厂的仿手工豆腐皮机就能生产出这么好的豆腐皮呢?
1、机器加工豆腐皮的方法不一样,我们的高产豆腐皮机器不是把豆腐脑倒进桶内。尽量坚持豆腐脑的状态。通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑)搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时,而是把豆腐脑轻放在桶内。桶内不搅拌。就制成了小颗粒糊状,流到布上,糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上,约20秒后到达叠制箱内,蛋白质在静止状态下开始凝固,这时流出来的 水几乎没有混合物(蛋白质)从而防止了蛋白质的流失,这就是高产的原理。
2、选料方面比较谨慎:要选择无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,应存放3个月后再使用。
温馨提示:大豆浸泡时间与季节有关系。
水量:浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍,浸泡水不要一次加足。次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求:大豆吸水量约为120% ,大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。
3、生产技术:我们这款全自动豆腐皮机的是我厂卤水、石膏、内酯三合一点浆技术,更进一步实现了豆腐皮机械化生产能力,本机只需1-2人即可生产,所生产的成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致,筋度好吃,口感良好开创了豆腐机械生产方面一次新的改革,是目前生产豆腐皮的型改良机械。